İstanbul'da bazı yerler vardır; adımlarınızın altında katman katman tarih birikmiş olduğunu, soluk aldığınız havada yüzyıllar öncesinin tuzlu kokusunu hissedersiniz. Galata tam da öyle bir yer. Karaköy'den köprüye uzanan o kısa yürüyüşte aslında on asırı birden geçiyorsunuz. Taşların Belleği: Galata'nın Derin Kökleri Bu semtin hafızası Bizans'a kadar uzanır. Haliç'e bakan yamaçlarda, denizi denetim altında tutmak isteyen her güç iz bırakmıştır. Ama Galata'ya bugünkü kimliğini asıl...

İstanbul, içinden deniz geçen, iki kıtayı birbirine bağlarken geçmişle geleceği aynı sokaklarda yaşatan eşsiz bir dünya başkenti. Bu kadim şehrin silüetini oluşturan minareler, saraylar ve kuleler, gün batımında kızıla boyanırken, şehrin gerçek ruhu deniz kıyılarında, köprü altlarında ve kurulan o mükemmel sofralarda ortaya çıkar. İstanbul denilince akla gelen en ikonik ritüellerden biri, şüphesiz Haliç ve Boğaz sularının birbirine karıştığı o büyülü noktada yapılan "Rakı ve Balık" keyfidir....

Galata Köprüsü'ndeki En İyi Balık Restoranı: Popina Restaurant İstanbul denilince akla ilk gelen simgelerden biri hiç şüphesiz Galata Köprüsü ve onun altında yatan eşsiz balık kültürüdür. Tarihi yarımadanın silüeti, Haliç'in altın sarısı gün batımı ve Boğaz'ın serin sularının buluştuğu bu özel noktada yemek yemek, sadece bir karın doyurma eylemi değil, tam anlamıyla bir İstanbul ritüelidir. Eğer siz de Karaköy tarafında, manzaraya karşı taze deniz ürünleri yiyebileceğiniz Galata Köprüsü'ndeki...